Idealny przed snem oraz dla najmłodszych.
To herbata z południowoafrykańskiego krzewu – rośliny, która od dawna jest spożywana lokalnie, a do Japonii trafiła jako jedna z pierwszych egzotycznych propozycji herbaciano-ziołowych. Powstaje przez fermentację liści niskiego krzewu z rodziny bobowatych, a jej charakterystyczną cechą jest brak kofeiny oraz bardzo niska zawartość tanin, dzięki czemu sprawdza się również dla dzieci. Posiada łagodny, miodowo-słodki aromat i czysty, pozbawiony wyraźnej goryczy smak, co czyni ją bardzo uniwersalną i pijną w każdej porze dnia.
Szczególnie dobrze smakuje po gotowaniu – taka metoda podkreśla jej rześki, prosty charakter i sprawia, że napar można pić obficie jako zwykły napój nawadniający.
Podstawowy sposób gotowania
Na 1 litr wrzątku wsyp 4–6 g suszu i gotuj na małym ogniu około 10 minut.
Sposób parzenia (na filiżankę 150 ml)
Ilość herbaty: 2,5–3 g
Temperatura wody: wrzątek
Czas parzenia: 3–5 minut
Liczba naparów: 1–2 razy
