Herbata czerwono-złota, powstała w jednej z najwybitniejszych prowincji herbacianych Japonii - Kakegawa. To organicznie wyprodukowana pierwsza herbata, wybrana spośród najlepszych liści, zapewnia wysoką jakość i bogaty, subtelnie słodki smak.
Region Kakegawa, znajdujący się w prefekturze Shizuoka, jest znany z produkcji wysokiej jakości herbat głęboko parzonych, a szczególnie z regionu Higashiyama, u podnóża słynnej góry Awaga. Ta okolica słynie z niezrównanej tradycji i staranności w uprawie herbaty.
Herbata powstała w wyniku wieloletnich doświadczeń w produkcji zielonych herbat, a jej proces prażenia jest starannie dopracowany, co minimalizuje goryczkę i podkreśla naturalną słodycz. Herbata jest lekko prażona, co wzmaga pełnię smaku i słodycz, jest także idealna do herbat mlecznych.
Sposób parzenia (na filiżankę 150 ml)
Ilość herbaty 2,5–3 g
Temperatura wody wrzątek
Czas parzenia 2–3 minuty
Liczba naparów 1–2 razy
