Herbata z regionu Ruhuna na południu Sri Lanki, charakteryzuje się pełnym, bogatym smakiem i przyjemną umami. Produkowana tradycyjnymi metodami, oferuje wysoką jakość i wyrafinowany profil smakowy. Doskonała do picia zarówno podczas posiłków, jak i w formie herbaty mlecznej.
Ruhuna to lokalna nazwa oznaczająca południowy obszar wyspy. Region ten słynie z produkcji herbat zarówno w tradycyjnej metodzie hand-made, jak i masowej produkcji CTC skierowanej głównie na rynki Bliskiego Wschodu i Europy. Liście przede wszystkim odmiany Assam charakteryzują się łagodnym smakiem z niewielką goryczką, co czyni tę herbatę bardzo przystępną i elegancką, popularną do przygotowywania mlecznych herbat.
Sposób parzenia (na filiżankę 150 ml)
Ilość herbaty 2,5–3 g
Temperatura wody wrzątek
Czas parzenia 2,5–3 minuty
Liczba naparów 1–2 razy
