To tradycyjna herbata z regionu Uva, jednej z najsłynniejszych plantacji Cejlonu. Charakteryzuje się łagodnym, okrągłym smakiem, wyraźną obecnością i bogatym aromatem z delikatną, przyjemną słodyczą na finiszu. Herbata z Uva jest znana z charakterystycznej, orzeźwiającej cierpkości i świeżego mentolowego aromatu.
Region Uva położony jest na wzgórzach o wysokości 900-1500 m n.p.m. i jest uważany za jeden z najwyżej położonych terenu uprawy herbaty na Cejlonie (Sri Lanka). To jedno z trzech światowych centrów najwyższej jakości herbaty obok indyjskiego Darjeelingu i chińskiego Keemuna, nazywanych "trzema wielkimi herbatami świata". Najlepszy sezon zbioru przypada na suchy okres sierpień-październik, kiedy wpływ chłodnych, suchych wiatrów sezonowych intensyfikuje aromat i smak herbaty. Napar ma jasnoczerwony, przejrzysty kolor i intensywny aromat mentolu, z wyraźnie mocną, a jednocześnie orzeźwiającą goryczką. Polecana jest zarówno do picia na czysto, jak i z mlekiem.
Sposób parzenia (na filiżankę 150 ml)
Ilość herbaty 2,5–3 g
Temperatura wody wrzątek
Czas parzenia 2,5–3 minuty
Liczba naparów 1–2 razy
