Herbata Assam z regionu Dibru-Garh w północno-wschodniej części Asamu to klasyczny, wyrazisty Assam ceniony za swoją bogatą, pełną słodyczy i niskiej goryczki naturę. Liście pochodzą z jednej z najlepszych plantacji w okolicach górnego biegu Brahmaputry, co przekłada się na intensywny aromat oraz aksamitnie gładki, kremowy smak. W naparze wyczuwalna jest słodycz przypominająca dojrzałą ziemię i miód, a pełne ciało łączy się z łagodną cierpkością, co czyni tę herbatę idealną zarówno do picia na czysto, jak i z mlekiem lub cukrem.
Sposób parzenia (na 1 filiżankę – 150 ml):
Ilość herbaty: 2,5–3 g
Temperatura wody: wrzątek
Czas parzenia: 1–2 minuty
Liczba naparów: 1–2 razy
Ta odmiana Assam jest szczególnie polecana osobom, które cenią mocny, lecz jednocześnie aksamitny smak, a także poszukują herbaty o zrównoważonym profilu smakowym, który dobrze komponuje się z dodatkami, takimi jak mleko czy cukier.
