Aromatyczna czarna herbata z Assamu wytwarzana metodą CTC (Crush, Tear and Curl), o słodkim aromacie i pełnym smaku, idealna do herbaty z mlekiem, a także słodkiej chai. Latem warto spróbować jej w formie mrożonej chai podawanej z pikantnymi potrawami.
Uprawiana jest na wysokości około 240 m n.p.m., na obszarze o powierzchni 734 ha, w północnej części dystryktu Lakhimpur w stanie Assam.
Sposób parzenia (na filiżankę 150 ml)
Ilość herbaty 2,5–3 g
Temperatura wody wrzątek
Czas parzenia 1–2 minuty
Liczba naparów 1–2 razy
