Herbata z jednej z najbardziej renomowanych plantacji w regionie Uva. Charakteryzuje się wyraźną, ostrą cierpkością typową dla Uva oraz zapachem przypominającym miętę.
Plantacja znajduje się w dystrykcie Badulla w regionie Uva na Sri Lance, na wysokości około 1250 m n.p.m., na obszarze 334 hektarów. Region Uva jest częścią wyżynowego obszaru południowo-wschodniej części centralnych gór Sri Lanki i jest znany jako jedno z trzech najsłynniejszych miejsc produkcji herbaty na świecie, obok Darjeelingu i Keemuna. Dzięi wpływowi sezonowych wiatrów monsunowych najlepszy czas zbiorów przypada na suchy okres od sierpnia do października. W tym czasie herbata nabiera unikalnego aromatu mentolowego, który jest charakterystyczny dla Uvy.
Sposób parzenia (na filiżankę 150 ml)
Ilość herbaty 2,5–3 g
Temperatura wody wrzątek
Czas parzenia 45 sekund do 1,5 minuty
Liczba naparów 1–2 razy
Charakterystyczny jest jasnoczerwony klarowny napar z mocnym, świeżym aromatem mentolu i zrównoważoną, ostrą cierpkością, który doskonale sprawdza się zarówno jako herbata czarna, jak i z mlekiem.
